Kuinka monta geelipakkausta tarvitset lähetystä kohti? Laskentamenetelmä
Lyhyt vastaus: tavalliseen kylmälähetykseen (24–48 tuntia, enintään 20 litran laatikko) hyvä lähtökohta on yksi 400 gramman geelipakkaus 5–8 litraa sisältöä kohti. Pakastelähetyksissä määrä kannattaa kaksinkertaistaa, ja kesälämpötiloissa lisätä yksi ylimääräinen pakkaus. Alla on koko laskentamenetelmä, joka perustuu omiin testituloksiimme.
Mistä geelipakkausten määrä riippuu?
Neljä tekijää määrittää, kuinka paljon kylmätehoa tarvitsette: kuljetuksen kesto (12, 24, 48 tai 72 tuntia), tavoitelämpötila (kylmäkuljetus alle 8 °C tai pakastekuljetus alle 0 °C), ulkolämpötila (talvi tai keskikesä) ja pakkauksen eristysarvo. Viimeksi mainittua aliarvioidaan usein: tavallisessa pahvilaatikossa oleva geelipakkaus lämpenee muutamassa tunnissa, kun taas sama pakkaus hyvin eristetyssä laatikossa kestää 48 tuntia.
Testiperusta: 400 grammaa paksuseinäisessä EPS-laatikossa
Vertailukohtamme: yksi 400 gramman geelipakkaus paksuseinäisessä EPS-laatikossa tasaisessa 25 °C:n ulkolämpötilassa pitää sisällön alle 0 °C:ssa noin 30 tuntia ja alle 8 °C:ssa jopa 48 tuntia. Tämä on yhden pakkauksen enimmäissuorituskyky; kaikki alla olevat nyrkkisäännöt on johdettu siitä.
Nyrkkisäännöt eri tilanteisiin
- Kylmälähetys, seuraavan päivän toimitus (24 tuntia): 1× 400 g 5–8 litraa laatikon sisältötilavuutta kohti eristetyssä pakkauksessa.
- Kylmälähetys, 48 tuntia: 2× 400 g enintään 20 litran laatikoihin; epävarmoissa tapauksissa valitkaa mieluummin yksi raskaampi pakkaus (600–1000 g) kuin kaksi kevyttä.
- Pakastelähetys: kaksinkertaistakaa määrä kylmälähetykseen verrattuna ja käyttäkää aina paksuseinäistä eristystä — pakastelämpötilaa ei voida saavuttaa luotettavasti ohuessa pakkauksessa millään pakkausten määrällä.
- Kesä (ulkona 30 °C+): lisätkää jokaiseen lähetykseen yksi ylimääräinen pakkaus ja täyttäkää tyhjä tila; paikallaan seisova lämmin ilma on suurin vihollinen.
- Litteät tuotteet (kalafileet, sushi, leikkeleet): käyttäkää paksujen pakkausten sijaan jääpakkausarkkeja — ne jakavat kylmän tasaisesti koko pinnalle.
Näin sijoitatte pakkaukset oikein
Asettakaa geelipakkaukset aina tuotteiden päälle: kylmä ilma laskeutuu ja viilentää siten koko laatikon. Korkeissa laatikoissa yhdistelmä toimii hyvin (sekä alle että päälle). Täyttäkää tyhjä tila täytemateriaalilla ja varmistakaa, että tuotteet ovat itse lähtölämpötilassa — geelipakkaus pitää kylmänä, mutta ei jäähdytä lämpimiä tuotteita takaisin.
Pakkaus ratkaisee puolet
Sama määrä pakkauksia toimii dramaattisen eri tavalla eri pakkauksissa. Kevyestä raskaaseen: eristyspussi pahvilaatikossa (24–48 tuntia), ohutseinäinen EPS-laatikko (24–48 tuntia), paksuseinäinen EPS-laatikko (48–72 tuntia). Oletteko epävarma yhdistelmästä? Pyytäkää näyte tai antakaa asiantuntijoidemme laskea vaihtoehto reittinne mukaan.
Yksi mittaus, aina varmuutta
Jokainen ketju on erilainen. Laittakaa seuraavaan lähetykseenne dataloggeri laatikkoon ja lukekaa lämpötilakäyrä saapumisen jälkeen. Silloin tiedätte tarkalleen, kuinka paljon marginaalia teillä on — ja säästätte usein pakkauksia (ja lähetyspainoa) reiteillä, jotka osoittautuvat odotettua lyhyemmiksi.
