Ateriaboksien lähettäminen kylmäkuljetuksena: mitä tarvitsette?
Lyhyt vastaus: aterialaatikkoon tarvitset: 30–45 litran EPS- tai hunajakenno-kylmälaatikon, geelipakkaukset lihan ja kalan päälle (kylmä laskeutuu), imeytysmaton pohjalle sekä väliseinät, jotta vihannekset ja yrtit eivät ole kosketuksissa kylmävaraajiin (paleltumisvaurio). Näin sekoitettu laatikko pysyy oikeassa lämpötilassa 24–48 tuntia.
Meal kit -yritykset ja aterialaatikoiden tarjoajat ovat nopeasti kasvava toimiala. Tuoreet raaka-aineet, liha, kala, maitotuotteet — kaiken on saavuttava asiakkaalle erittäin tuoreena, usein 24–48 tunnin kuljetuksen jälkeen.
Haaste
Lähetätte kokonaisen aterialaatikon, jossa on erilaisia lämpötilaherkkiä komponentteja:
- Tuore liha tai kala (0–4 °C)
- Maitotuotteet (4–7 °C)
- Tuoreet yrtit ja vihannekset
- Joskus myös kuivia ainesosia huoneenlämmössä
Kaikki yhdessä pakkauksessa vähintään 24 tunnin kuljetusta varten, usein kesäolosuhteissa. Tämä edellyttää harkittua ratkaisua.
Ihanteellinen yhdistelmä
1. Ulkopakkaus: styroxlaatikko tai hunajakenno-kylmälaatikko
Keskimääräiseen meal kit -toimitukseen suosittelemme 30–45 litran EPS- tai hunajakenno-laatikkoa. Hunajakenno antaa kauniin, ympäristöystävällisen vaikutelman, joka sopii monille meal kit -brändeille.
2. Kylmäaineet: geelipakkaukset oikeaan paikkaan
- Tuore kala/liha: geelipakkaukset suoraan päälle (kylmä laskeutuu)
- Maitotuotteet: geelipakkaus viereen
- Vihannekset/yrtit: ei suoraan kylmävaraajia vasten (paleltumisvaurio)
3. Imeytysmatto pohjalle
Mahdollinen sulamisvesi tai neste imeytyy mattoon — tämä ehkäisee tuotteiden kastumista ja laatikoiden vuotamista.
4. Erotusmateriaalit
Käyttäkää pahvista tai muovista valmistettuja väliseiniä erottamaan herkät tuotteet kylmäelementeistä.
Kustannusten optimointi
Meal kit -katteet ovat usein tiukkoja. Vinkkejä kustannussäästöihin:
- Tilatkaa pakkaukset lavoittain mittakaavaedun saavuttamiseksi
- Vakioikaa 1–2 laatikkokokoon viiden sijaan
- Käyttäkää geelipakkauksia uudelleen (jotkut toimijat tekevät tämän palautusjärjestelmällä)
- Pyytäkää tarjous vuosisopimuksesta
Meal kit -yrityksille Cooled Solutions tarjoaa:
- Kiinteät hintasopimukset volyymin mukaan
- Yhdistelmälavat eri tuotteilla
- Tilaaminen laskulle (Net 30)
- Kylmälaatikoiden räätälöity painatus mahdollinen
- Nopea toimitus varastosta
Pyytäkää räätälöity tarjous meal kit -liiketoimintaanne varten.
Tilaa heti
Tarvitsetteko heti oikean pakkauksen? Tutustukaa EPS-laatikoihimme, kylmävaraajiin, kylmäkuoriin ja eristäviin pakkauksiin verkkokauppaa varten.
